Зв'яжіться з нами
Маєте питання чи коментарі? Напишіть нам
Натискаючи кнопку "Надіслати" Ви погоджуєтесь з нашою політикою конфіденційності

Групові і індивідуальні курси з вдосконалення гостинного сервісу

ШКОЛА ГОСТИННОГО СЕРВІСУ У ЛЬВОВІ

Ваш ресторан приносить прибуток, гості задоволені, команда вмотивована. Ось секрет успішних закладів. Ми знаємо як досягти такого рівня розвитку, та підтримувати його.

"

МИХАЙЛО ШЕВЕЛЮК

Керівник HoReCa school

Наші курси та тренінги

Базовий курс бармена

Курс "Успішний менеджер ресторану"

Тренінг "Сам собі бариста"

Ти навчишся:
Готувати класичні коктейлі IBA official cocktails
Рецептурам і історії створення алкогольних напоїв
Правилам прийому і видачі замовлення, а також правилам їх подачі
Ти навчишся:
Правильній взаємодії з командою
Професійній комунікації з гостями
Ефективному адмініструванню закладом
Для новачків і любителів
Розрахунку й аналізу продажів і витрат
Стандартам якості
Теоретична частина:
  • Арабіка та робуста
  • Зернова кавова суміш
  • Формула еспресо
Практична частина:
  • Помол кави
  • Навички в приготуванні еспресо
  • Правила збивання молока
Базовий курс бармена
Залиште заявку і ми запропонуємо Вам найближчу вільну дату
Кількість учасників
+
Залишаючи заявку Ви погоджуєтесь з нашою політикою конфіденційності
Успішний менеджер ресторану
Залиште заявку і ми запропонуємо Вам найближчу вільну дату
Кількість учасників
+
Залишаючи заявку Ви погоджуєтесь з нашою політикою конфіденційності
Тренінг "Сам собі бариста"
Залиште заявку і ми запропонуємо Вам найближчу вільну дату
Кількість учасників
+
Залишаючи заявку Ви погоджуєтесь з нашою політикою конфіденційності

Що ти отримаєш?

1

Індивідуальний підхід

Під час наших курсів є можливість розглянути індивідуальні запити учасників курсів, що обговорюється заздалегідь.
2

Змішаний формат навчання

Теорія та практика. Можливість залучення до обслуговування кейтерингу для отримання практичних навичок.
3
Залучення до спільноти однодумців та професіоналів через телеграм-канал для підтримки комунікації та обміну досвідом.
Безкоштовна участь у вебінарах та онлайн-ефірах школи. Знижка 10% на всі наступні платні курси та тренінги.

Програма лояльності

Ком'юніті

Отримання конкретних показників оцінки сервісу в закладі.

Система оцінки якості сервісу

4
5
6
Ми пропонуємо індивідуальні консультації, під час яких Ви матимете можливість детально розглянути питання, які цікавлять саме Вас.

Індивідуальні консультації

Про нас

6 років досвіду в сфері освіти

500+ успішних випускників школи

Спікери із великим практичним досвідом

Членство в Українській Ресторанній Асоціації

Ми маємо великий досвід успішного професійного розвитку спеціалістів ресторанно-готельної галузі.
Наші випускники працюють керівниками, менеджерами, барменами в кращих ресторанах та барах.
Наші спікери мають багаторічний досвід в своїх галузях і поділяться секретами як створити сервіс, що вражає.
Разом з іншими членами асоціації ми працюємо над проблемами і завданнями, вирішення яких чекає більшість гравців ринку.

Ми маємо можливість проводити індивідуальні курси завдяки практичним заняттям в тому числі.

Наша унікальність

Завдяки системі навчання сервісу в ресторанному бізнесі Ви отримаєте конкретні алгоритми роботи з командою в закладі і впевненість в тому, що у Вашому ресторані зросте рівень сервісу. Ви отримаєте конкретні якісні показники як оцінювати сервіс в деталях.

Галерея школи

Нещодавно пройшла курс: "Успішний менеджер ресторану". Було - круто! Дізналась багато новинок та усвідомила, що досвід котрий маю на сьогодні підкріплений навчанням є потужним інструменто на керівній посаді - менеджер! Дякую, було цікаво, доступно та невимушено! А нові знайомства та диплом, це безумовно приємний бонус у кар'єрі!))
Ірина Гой
Була на курсі «Успішний менеджер ресторану», дуже сподобався підхід. Звернули увагу на всі нюанси конкретно по моїх питаннях в роботі, розібрали на прикладах, як і що необхідно для організації продуктивної роботи ресторану. Навчили рахувати показники, грамотно проходити перевірки, вивчили етапи формування команди, а також
Марічка Болюх
Відвідавши курс ,, Успішний менеджер ресторану, і залишившись дуже задоволеною) Я провела цей день з користю - отримала масу нової і професійної інформації. Це додало мені натхнення і надалі розвиватися у даному напрямку! Дякую Вам! Ви надихаєте!)
Олена Мозола
Школа ресторанного сервісу - це реальна можливість здобути кваліфіковані поради, практичні знання та навички для того щоб достойно представити професію офіціанта, бармена чи баристи, яка в даний час дуже ціниться на ринку. Учні школи, після проходження курсу стають професіоналами своєї справи. В чому я переконався особисто. Дякую Вам! Успіху та процвітання!
Олег Макар
Була на курсі «Успішний менеджер ресторану», дуже сподобався підхід. Звернули увагу на всі нюанси конкретно по моїх питаннях в роботі, розібрали на прикладах, як і що необхідно для організації продуктивної роботи ресторану. Навчили рахувати показники, грамотно проходити перевірки, вивчили етапи формування команди, а також управління персоналом. Тепер я можу сміливо продовжувати реалізовуватись в цій сфері. Спасибі величезне школі ресторанного бізнесу, за навчання і подальшу допомогу в питаннях відкриття. По суті я комплексно отримала від вас і знання і настанови, і добрих друзів) Дякую!)
...Більше
...Менше

Про нас говорять

Була на курсі «Успішний менеджер ресторану», дуже сподобався підхід. Звернули увагу на всі нюанси конкретно по моїх питаннях в роботі, розібрали на прикладах, як і що необхідно для організації продуктивної роботи ресторану. Навчили рахувати показники, грамотно проходити перевірки, вивчили етапи формування команди, а також управління персоналом. Тепер я можу сміливо продовжувати реалізовуватись в цій сфері. Спасибі величезне школі ресторанного бізнесу, за навчання і подальшу допомогу в питаннях відкриття. По суті я комплексно отримала від вас і знання і настанови, і добрих друзів) Дякую!)

Бажаєте отримати більше інформації та записатись на курс?

Заповніть форму і наша команда зв'яжеться з Вами найближчим часом.

Кейтеринг від HoReCa School

ШПАЖКИ

БРУСКЕТИ

СЕНДВІЧІ

ШОТИ

МІНІ-ЕКЛЕРИ

ТАРТАЛЕТКИ

ОСНОВНІ СТРАВИ

ГАРНІРИ

ДЕСЕРТИ

ВИЇЗНИЙ БАР

HoReCa School надає послуги кейтерингу і виїзного бару у межах Львова

Послуги з кейтерингу
Залиште заявку і ми зв'яжемося з Вами для обговорення деталей
Зазначте необхідні послуги
Залишаючи заявку Ви погоджуєтесь з нашою політикою конфіденційності
Шпажки
Пропонуємо широкий асортимент легких закусок на шпажках.

  • Капрезе
  • Грушка, хамон
  • Чедар, базилік, чорізо
  • Шинка, перець, оливка
  • Сир Лазур, прошуто, м'ята
  • Гарбуз, базилік, прошуто
Завантажте PDF меню кейтерингу від HORECA School з детальнішою інформацією.
Брускети
Пропонуємо широкий асортимент брускет

  • З в'яленими томатами
  • З пряним маслом та лососем
  • З салямі та огірком
  • З сирним мусом та брі
  • З ростбіфом та черрі
  • З грушею та сиром добрлю
Завантажте PDF меню кейтерингу від HORECA School з детальнішою інформацією.
Сендвічі
Пропонуємо широкий асортимент сендвічей

  • З куркою та помідором
  • З ростбіфом та болгарським перцем
  • Овочевий з сиром
  • З тунцем і сиром
  • З прошуто
Завантажте PDF меню кейтерингу від HORECA School з детальнішою інформацією.
Шоти
Пропонуємо широкий асортимент шотів

  • Закуска грецька
  • Закуска капрезе
  • Сир фрі з ожиновим соусом
  • Тигрова креветка з соусом тартар
  • Овочі зі сметанковим соусом
Завантажте PDF меню кейтерингу від HORECA School з детальнішою інформацією.
Міні-еклери
Пропонуємо широкий асортимент міні-еклерів

  • З лососем
  • З гуакомоле
  • З креветкою та авокадо
  • Сирний
Завантажте PDF меню кейтерингу від HORECA School з детальнішою інформацією.
Тарталетки
Пропонуємо широкий асортимент тарталеток

  • З салатом Цузар
  • З овочевим салатом
  • З сирним мусом та гранатом
  • З лососем та зеленим маслом
  • З гуакомоле
Завантажте PDF меню кейтерингу від HORECA School з детальнішою інформацією.
Основні страви
Пропонуємо широкий асортимент основних страв

  • Філе лосося гриль
  • Свинні медальйони
  • Стейк з курки
  • Медальйони з телятини
  • Куряча грудинка фарширована шпинатом
Завантажте PDF меню кейтерингу від HORECA School з детальнішою інформацією.
Гарніри
Пропонуємо широкий асортимент гарнірів

  • Граттен з картоплі
  • Овочі гриль
  • Печериці запечені
  • Картопля запечена з беконом у фользі
  • Картопля фрі
  • Овочі запечені з фетою
Завантажте PDF меню кейтерингу від HORECA School з детальнішою інформацією.
Десерти
Пропонуємо широкий асортимент десертів

  • Мус шоколадний
  • Тірамісу
  • Чізкейк
  • Еклер з чорним шоколадом
  • Фруктова нарізка
Завантажте PDF меню кейтерингу від HORECA School з детальнішою інформацією.
Виїзний бар
Пропонуємо послуги виїзного бару

  • Виїзний бар (напої до обговорення)
  • Гірка з ігристого
  • Коктейль KING SIZE
Завантажте PDF меню кейтерингу від HORECA School з детальнішою інформацією.
Блог школи

Наші контакти

Пекарська 51/5, Львів, 79000, Україна
Подарунковий сертифікат
Залиште заявку і ми зв'яжемося з Вами найближчим часом
Залишаючи заявку Ви погоджуєтесь з нашою політикою конфіденційності