Для розподілених IT-компаній та міжнародних команд класичні корпоративи в ресторанах недоступні: розробники, дизайнери й менеджери часто працюють із різних міст, країн чи навіть континентів. Звичайні відеодзвінки наприкінці тижня швидко перетворюються на втомливі наради, тому HR-менеджери шукають формати, які створюють спільний практичний досвід.
Онлайн-майстер-клас із міксології від Школи гостинності (Horeca School) перетворює домашні кухні співробітників на інтерактивний коктейльний бар. Це динамічна онлайн-вечірка, яка знімає кордони, залучає кожного учасника до дії та не вимагає спеціального барного обладнання чи складного шопінгу.
1. Формат та мова: інтерактив без мовних і географічних бар'єрів
100% англійська мова (або українська за вибором): Подію веде професійний бармен-інструктор із вільним володінням англійською мовою, який уміє утримувати динаміку через екран, жартувати, координувати процес і відповідати на запитання учасників у реальному часі.
Оптимальний таймінг події: Сесія триває 1,5–2 години. Для онлайн-формату ідеальним є приготування 2 або максимум 3 коктейлів: це дозволяє зберегти легкість, насолодитися процесом, поспілкуватися й уникнути втоми від екрана.
Гнучкість платформ та часових поясів: Майстер-клас легко інтегрується в Zoom, Microsoft Teams або Google Meet. Таймінг узгоджується так, щоб він був комфортним для колег із різних часових зон (наприклад, поєднуючи команди з Європи, Великої Британії та США).
2. Домашня міксологія: бар без професійного інвентарю
Головний принцип нашої програми — «Міксологія доступна кожному». Учасникам не потрібно купувати дорогі шейкери чи спеціальні мірники: все необхідне вже є на будь-якій домашній кухні:
Замість професійного шейкера: звичайна скляна банка з кришкою, що щільно закручується, термокружка або фітнес-шейкер для протеїну.
Замість джигера (барного мірника): класична чарка (shot glass) або стандартні столові й чайні ложки.
Замість мадлера (барного товкача): звичайна дерев'яна качалка або тильна сторона столової ложки.
Фокус на простих техніках: Учасники опановують методи Build (пошарове складання напою прямо в келиху) та Shake (інтенсивне охолодження й аерація), отримуючи естетичні коктейлі ресторанного рівня.
3. Міжнародний Shopping List: адаптація до супермаркетів світу
Організація інгредієнтів для учасників у різних куточках планети більше не є проблемою. Ми формуємо персоналізований двомовний Shopping list за тиждень до події:
Універсальна алкогольна база: Меню будується на базі напоїв, які є на полицях будь-якого магазину в Берліні, Варшаві, Лондоні чи Нью-Йорку (наприклад, сухий джин, світлий ром, просекко).
Легкі локальні альтернативи: Для специфічних компонентів (кордіали, сиропи, біттери чи свіжі ягоди) у списку покупок завжди прописано 1–2 доступні заміни, які гарантовано знайдуться в найближчому супермаркеті.
Повноцінна інклюзивність (Mocktails): Кожен напій супроводжується дзеркальною безалкогольною формулою. Тінейджери, спортсмени чи колеги, які не вживають алкоголь, готують однаково вишукані моктейлі на безалкогольних альтернативах або соках, піднімаючи келих разом із командою.
4. Прозора економіка та умови бронювання
В онлайн-форматі компанія не сплачує за складну барну логістику чи оренду приміщень: учасники самостійно купують інгредієнти (або покривають їх чеками тімбілдинг-бюджету), тому бюджет залишається максимально контрольованим.
Базовий пакет проведення: від $200 для груп до 20 учасників.
Для груп понад 20 людей: бюджет розраховується індивідуально (за потреби підключається додатковий технічний модератор у чат, щоб жодне запитання не залишилося без уваги).
Що включено у вартість:
1. Гонорар провідного англомовного бармена-тренера за підготовку та проведення інтерактиву (1,5–2 години).
2. Розробка адаптованого меню з урахуванням географії команди.
3. Детальний структурований Shopping list з альтернативами інгредієнтів для кожної країни.
4. Фірмові електронні рецептурні картки, які залишаються в учасників назавжди.
Онлайн-майстер-клас від Horeca School перетворює дистанційний тімбілдинг на живе командне свято з дзенькотом келихів, сміхом і новими навичками міксології.
Бажаєте об'єднати колег у Zoom чи Teams? Зв'яжіться з нашою командою, і ми сформуємо коктейльне меню та підготуємо Shopping-листи для вашої міжнародної зустрічі.
