У межах ознайомчої практики студенти першого курсу кафедри готельно-ресторанного бізнесу Львівського державного університету фізичної культури імені Івана Боберського здійснили важливий та натхненний візит до реабілітаційного центру «Superhumans».
Захід відбувся за ініціативи завідувачки кафедри Марії Паски та за активної участі викладачів кафедри Юлії Писко і Михайла Шевелюка.
Філософія центру: не пацієнти, а випускники
Під час зустрічі менеджер центру Андрій Іщик поділився зі студентами унікальною філософією закладу. У «Superhumans» дотримуються принципу, за яким люди, що пройшли реабілітацію, називаються не пацієнтами, а випускниками. Вони не залишаються наодинці після лікування, а стають частиною великої, об'єднаної спільноти.
Під час екскурсії та лекційної частини студенти дізналися про надзвичайну важливість повноцінного повернення ветеранів до активного суспільного життя, здобуття ними освіти та інтеграції у робоче середовище.
Інклюзивність як новий стандарт HoReCa
Для майбутніх фахівців готельно-ресторанної справи цей візит мав величезне професійне значення. Особливу увагу було приділено питанням створення безбар'єрного середовища та інклюзивного сервісу у закладах харчування.
Здобувачі вищої освіти мали змогу на практиці ознайомитися з інноваційними рішеннями:
Адаптивним посудом, який розроблений спеціально для комфортного прийому їжі.
Ергономічними стандартами простору, що дозволяють людям із протезами чи порушеннями моторики зручно та самостійно користуватися послугами ресторанів і кафе.
Реальними кейсами успішної співпраці сучасного бізнесу з ветеранами.
Переосмислення ролі сервісу
Цей візит став для студентів безцінним досвідом. Він спонукав майбутніх лідерів індустрії переосмислити класичні підходи до обслуговування. Сьогодні сфера гостинності — це не лише про смачну їжу чи комфортний нічліг. Сучасна HoReCa — це про доступність, рівність, емпатію та глибоку соціальну відповідальність.
Гордимося нашими студентами, які вже з першого курсу формують правильні цінності та готуються впроваджувати найвищі європейські стандарти інклюзивності в український бізнес!
Залишайтеся з нами та слідкуйте за новинами ЛДУФК у соціальних мережах:
🌐 Офіційний сайт: ldufk.edu.ua
📸 Instagram: @ldu_fk
💬 Telegram: t.me/ldu_fk
🎵 TikTok: ЛДУФК
