30–31 травня 2026 року Львів перетворився на великий та інтерактивний навчальний майданчик для майбутніх лідерів нашої індустрії. Протягом цих двох днів ми мали за честь приймати здобувачів спеціальностей «Готельно-ресторанна справа» та «Туризм та рекреація» з Миколаївського національного аграрного університету (МНАУ). Особливо приємно відзначити, що ця насичена навчально-пізнавальна поїздка відбулася в рамках чинного меморандуму про співпрацю між університетом та Українською школою гостинності.
Як керівник Української школи гостинності та стейкхолдер кафедри ГРС та туризму МНАУ, я був щиро радий особисто ознайомити студентів з тонкощами функціонування сучасних закладів готельно-ресторанного господарства. Я завжди наголошую: найцінніше для майбутнього фахівця — це можливість не просто почути про готельний бізнес на лекціях, а побачити його в реальній роботі, поспілкуватися з практиками та відчути себе частиною індустрії.
Щоб показати різні концепти та стандарти обслуговування, ми організували тур відомими закладами нашого міста. Студенти мали можливість вивчити роботу зсередини та побачити унікальну атмосферу таких об'єктів:
Grand Hotel Lviv
Готель Chopin
Best Western Plus
Капсульний Hotel Constellation 91
Готель «Вінтаж»
Ресторан «Валентино» та готель «Швейцарський», де я мав нагоду особисто провести екскурсію та практичне заняття.
Синергія науки та практики
Наше занурення у професію не обмежилося лише бізнесом. У стінах Львівського державного університету фізичної культури імені Івана Боберського учасники поїздки зустрілися з професором Марією Паскою. Пані Марія урочисто вручила грамоти тим здобувачам, які гідно представили свої доповіді та взяли активну участь у роботі наукового заходу.
Хочу висловити величезну подяку Ірині Олексіївні за чудову співпрацю, довіру та спільну організацію цієї програми! Наш меморандум діє, і разом ми робимо надзвичайно важливий внесок у розвиток нашої молоді.
А найголовніша моя подяка — нашим студентам! Дякую вам за ваші глибокі та дуже цікаві запитання, за вашу залученість і той чудовий настрій, який ви подарували всім нам протягом цих днів. Ви отримали нові знання, а ми — величезний заряд натхнення від вас.
Ви — майбутнє української гостинності! До нових зустрічей у Львові!
